La’ Pasta

1) Макаронные изделия
«La Pasta» – это макаронные изделия, которые вобрали в себя самое ценное, что есть у итальянцев – многолетний опыт создания самой вкусной и качественной пасты. Один из секретов ТМ «La Pasta» – уникальное сырье – пшеница твердых сортов (durum), которая в Украине не выращивается, поскольку для данной пшеницы необходимы особые условия и климат.
В макаронах из твердых сортов пшеницы содержится больше растительного белка, нет жира, углеводы — сложные, что значит, что они расщепляются в организме медленнее и не откладываются в проблемных местах. Из-за всех этих положительных качеств макароны из твердых сортов рекомендуют в качестве диетического питания. Кроме того, они богаты клетчаткой растительного происхождения, витаминами группы В и Е, а также полезными минеральными элементами.
Твердые макароны не могут вариться менее 8 минут, а мягким бывает достаточно и 4х. Если забыть макароны из твердых сортов пшеницы на плите, они не слипнутся, не развалятся и не превратятся в кашу. Вода останется прозрачной и без хлопьев. Они вкуснее, красивее, более упругие, в отличие от макарон из мягких сортов.

2) Соусы и томатная паста
Новинка 2019 года соусы «дой пак» ТМ «La Pasta!
В какой бы стране мира ни готовилась вкусная и здоровая пища, без соуса ей не обойтись. С соусом она становится ароматнее, сильнее возбуждает аппетит и радует вкусовые рецепторы. Соусы не только делают еду более привлекательной на вид, но и приятной по консистенции, вкусу и аромату. Они помогают существенно разнообразить ассортимент блюд из одного и того же продукта. Любое мясо, овощи или безвкусный рис, поданные с разными соусами, приобретает совершенно разный вкус. Наши соусы делают повседневную еду интересной и разнообразной.
— соус «Азиатский с перцем чили» имеет остринку и придаст вашему блюду глубокий вкус.
— соус «Европейский с травами» в гармонии с пряными травами добавляет обычным блюдам интересный и богатый вкус
— соус «Барбекю с пряностями» в меру острый, в меру пикантный и передает свой неповторимый вкус мясу.
— соус «Сацебели» имеет ароматно-пряный вкус, сделает стейк, овощи и гарнир максимально вкусными.
— соус «Итальянский с овощами» благодаря этому соусу, пицца, паста или лазанья будет иметь насыщенный и яркий вкус.
Томатные соусы и томатная паста «Lа PASTA» — только натуральные компоненты, без ароматизаторов и красителей.
Мука из твердых сортов пшеницы

Встречаются различные названия данного продукта, которые можно встретить на упаковке — «semola», «farina».
«farina» — мука тонкого помола (самого мелкого). Частицы с округлыми краями и размерами от 18/20 до 100 микрон. Производится как из пшеницы мягких сортов, так и из твердых.
«semola» — мука среднего и крупного помола. Производится только из пшеницы твердых сортов. Частицы с острыми краями и размерами от 200 до 400 микрон. Семолу получают путем измельчения и просеивания зерна, освобожденного от оболочек (т.е. из центральной части эндосперма).
Семола внешне похожа на манку. Она имеет специфический желтоватый цвет (именно этот цвет характерен для внешнего вида «твердых» макарон – янтарно-желтый), а ее крупинки довольно явно ощущаются под пальцами.
Мука из твердых сортов пшеницы подходит практически для любого вида теста и выпечки. Как правило, мука из твердых сортов пшеницы добавляется к пшеничной муке высшего сорта в количестве 30 — 50%, обогащая его белком, клетчаткой, полезными минералами и витаминами. В чистом виде Семола используется для приготовления пасты, домашней лапши и пиццы.
Выпуск в двух форматах упаковки:
0,5кг, 14шт./ящике;
1кг, 8шт./ящике.

3) Детские макароны. Манка из твердых сортов пшеницы.
4) Детские макароны ТМ «La Pasta». НОВИНКА 2019
Детские макароны – это легкая, полезная и сытная еда для ребенка, которая пополняет его жизненные силы, дает новую энергию, чтобы малыш всегда был бодрым, активным и резвым.
Чтоб побаловать своего ребенка чем-то вкусным, можно приготовить ему детские макароны. А чтоб он с аппетитом их кушал, они сделаны в форме разных зверушек, букв, звездочек, ракет. Макароны производятся с твердых сортов пшеницы, что чрезвычайно полезно.
Разноцветные фигурки больше всего любят детки, ведь процесс питания превращается для них в увлекательно приключение. Для этого в состав макарон входят натуральные добавки: шпинат и томат.
Еще раз о пользе твердых макарон (группа А), которые содержат:
— витамин Е, который предупреждает и замедляет старение организма
— минералы: калий, железо, марганец и фосфор
— витамины группы В, повышающие стрессоустойчивость
— клетчатка, которая помогает очистить организм от шлаков, токсинов
— аминокислоты, способствующие улучшению сна и предотвращают депрессию
— сложные углеводы, не поднимающие уровень сахара в крови и дающие максимальное насыщение
— белок в размере 15% от суточной нормы
Манка из твердых сортов пшеницы «LA PASTA»
В мае 2017 года в линейке «La Pasta» была выпущена новая товарная категория — мука из твердых сортов пшеницы (SEMOLA). В декабре 2017 года компания начинает фасовку НОВОЙ позиции – манка из твердых сортов пшеницы — SEMOLINA .
В переводе с итальянского:
Semola – отруби (мука); Semolina – манная крупа, манная каша.
Семола и семолина имеют практически одинаковый специфический желтоватый цвет (именно этот цвет характерен для внешнего вида «твердых» макарон – янтарно-желтый).
Основное отличие SEMOLA (семола) и SEMOLINA (семолина) – крупность помола.
Мука (Semola) имеет мелкозернистую структуру. Она способна хорошо поглощать воду и может не черстветь длительное время. Манка (Semolina) имеет крупнозернистуру структуру, более ощутимую под пальцами нежели Семола.

5) Оливковое масло
Оливковое масло «LA PASTA» масло первого холодного отжима, высокое качество которого определяется его золотистым цветом с зеленоватым отливом.
Масло обладает чистым запахом с оттенком травяных тонов, что придает аромату легкости и приятное ощущение пикантности. Идеально для любого рецепта как в виде приправы в сыром виде, так и для приготовления горячих блюд.
Гармония вкуса способна удовлетворить самых требовательных потребителей, совершенствуя вкус каждого блюда.

Пищевая ценность: белки 0 г, углеводы 0 г, жиры 99,85 г.
Энергетическая ценность: 900 ккал/3765 Кдж.
Хранить в сухом затемненном месте.
Выпускается в стеклянной таре.

Возможно появление осадка в оливковом масле.

Обычной причиной осадка является недостаточная фильтрация масла.
Так как оливковое масло, по сути, это натуральный сок из оливок, созданный в процессе выжимания, и иногда в нем остаются частицы фрукта.
Также, при хранении оливкового масла при очень низких температурах, модно наблюдать изменение цвета и появления белого осадка в виде хлопьев.
Это показатель натуральности оливкового масла.