Рис «Басматі» шліфований довгий.

жири – 0,6 g (г), в т.ч. насичені – 0,2 g (г), вуглеводи – 77,3 g (г), в т.ч. цукри – 0,1 g (г), білки – 7,0 g (г), сіль – 0,005 g (г)*. * наявність солі зумовлена виключно вмістом натрію, який має природне походження, а не додавався у процесі виробництва.
Енергетична цінність (калорійність) на 100 g (г) продукту - 1350,14 kJ (кДж) (323,0 kcal (ккал)).