м’ясна сировина 98% (яловичина вищого ґатунку 100%), цукор, сіль кухонна, перець чорний мелений, перець духмяний мелений, часник гранульований, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, фіксатор кольору нітрит натрію Е250.

білки - 41,0 g (г), жири - 3,2 g (г), вуглеводи – 0. Енергетична цінність (калорійність) на 100 g (г) продукту: 803 kJ (кДж) / 192 kcal (ккал).