Борошно житнє хлібопекарське обдирне.

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г (g) продукту: 1246,8 кДж (kJ) (298,0 ккал (kcal))
Поживна цінність на 100 г (g) продукту: жири 1,4 г (g),з них: насичені 0,2 г (g); вуглеводи 66,3 г (g), з них: цукри 0,7 г (g); білки 6,9 г (g); сіль 0 г (g)